■ボラバイト体験談■
■旅館-hatsu【新潟県】
■女性(25歳)
■期間:2005/7/26〜8/10
当初はもっと長くﾎﾞﾗﾊﾞｲﾄをする予定でしたが､自身の都合で早めに終了してしまいました｡お盆期間中という旅館にとっては繁忙期に抜けてしまい､非常に申し訳なかったです｡
ですが､その短い間に全国でも希少な｢かけ流し温泉｣を味わえて嬉しかったです｡それから､愛嬌ある女将さんと旅館の料理たるものを作って､味付け一つだけでなく､盛り付け･食材の組合せなど､一人暮らしの自炊とは違う食へのこだわりを学びました｡ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨってこういうことなんだなぁと実感｡機会があれば､女将さんと約束した｢山菜採り｣､行きたいです｡
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